鯖の竜田揚げ

今日の会食は、ご飯、鯖の竜田揚げ、高野豆腐の含め煮、みそ汁です。

香ばしくカリっと揚げた鯖が今日の主菜です。

鯖は、体を作るたんぱく質、ビタミンが豊富です。食べて欲しい青魚の一つです。

魚の油は体にいいといわれていますが、酸化しやすい性質があります。

園では、新鮮な魚を使用することで健康効果の高い魚の油も一番いい状態で摂れています。