真珠しゅうまい

今日の会食は、ご飯、真珠しゅうまい、切り干し大根のサラダ、中華スープです。

真珠しゅうまいは、蒸し上がるとお米がきらきら光って見えます。

人気のメニューなので、おかわりもたくさん作りました！

「おかわりしたい人～？」と先生が聞くと、「は～い」「は～い」とたくさん手が挙がっていました♪

切り干し大根のサラダは、切り干し大根をしょうゆとみりんで下味をつけて煮ます。

２歳児さんでも咀嚼しやすく、甘酢で和えることで、もまろやかな味になります。