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カレー肉じゃが

今日の会食は、ご飯、カレー肉じゃが、切り干し大根のサラダ、すまし汁、バナナです。

カレー風味の肉じゃがは食べやすくて子どもたちに人気のメニューです。

カレー粉の風味で、薄味でも美味しく食べられます。

切り干し大根のサラダは、切り干し大根をしょうゆ、みりんを入れて少し柔らかく炊きます。

その後冷まして絞り、きゅうり、にんじんとごま酢で和えます。

酢と砂糖を2:1の割合で甘めにすると食べやすいです。

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