今日の会食は、炊き込みご飯、白身魚のマヨネーズ焼き、酢じゃこ、すまし汁、ジョアです。

きのこやごぼうを入れて秋を感じる炊き込みご飯を作りました。

久しぶりの炊き込みご飯を、みんな楽しみにしてくれていました。

今日の魚はスズキです。

なかなか食べる機会は少ないお魚ですが、敦賀の海で獲れた新鮮なスズキです！

ノンエッグマヨネーズに米粉と玉ねぎを混ぜたソースをかけて、こんがり焼き色がつくように焼きました。