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白身魚のチリソースかけ

今日の会食は、ご飯、白身魚のチリソースかけ、もやしナムル、みそ汁、柿です。

たらを米粉で天ぷらにしてから、手作りのチリソースをかけました。

サクサクに揚げた食感と甘めのチリソースが人気です。

柿は、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど、カリウム、Bカロテン、食物繊維、ビタミンCなどの栄養が豊富です。

よく熟していて、とっても甘い柿でした。

 

 

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