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はまちの甘辛揚げ

今日の会食は、ご飯、はまちの甘辛揚げ、切り干し大根のサラダ、みそ汁です。

今日は、敦賀産のはまちです。少し大きいサイズなので、「ワラサ」になるそうです。

春になると出てくる魚です。

片栗粉を付けて揚げて、甘辛のたれをからめると、ごはんも進みます。

揚げるとボリュームもでて、食べ応えがありますが、おいしい魚はぱくぱく食べてくれます。

からだを作る良質のたんぱく質も豊富です。

安心な食材を食べて、元気に大きくなってくださいね。

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