鶏肉の照りやき

今日の会食は、ご飯、鶏肉の照り焼き、ひじき煮、すまし汁、ぽりぽり小魚です。

鶏肉の照り焼きは、しょうゆ、砂糖、みりんのたれに１時間ほど漬け込んでからオーブンで焼きます。

焼きあがると香ばしいにおいがして、食欲がでます。

作り方も簡単ですので、ご家庭でも作ってみてください。

＜照り焼き＞

鶏もも肉　３００g

しょうゆ　２０g

みりん　　２０g

砂糖　　　　５g