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はまちの煮つけ

今日の会食は、ご飯、はまちの煮つけ、じゃがいものカレーそぼろ煮、すまし汁です。

魚屋さんから届く敦賀産の新鮮なはまちは、臭みが全くなく魚本来の味を子どもたちが経験できます。

煮つけにしても、身がふわふわです。

青魚は、美味しいだけでなく健康な食生活にもかかせない食材です。

毎日の会食を食べることで、子どもたちに和食の良さを実体験してもらいたいと思います。

調理員さんやたくさんの事業者さんに支えていただき、食べてもらいたい会食が実現しています。

食べてもらいたいメニューが子どもたちにもリクエストされる美味しいメニューになるように、心掛けていきたいと思います。

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