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さわらの照り焼き

今日の会食は、ご飯、さわらの照り焼き、じゃがいものそぼろ煮、すまし汁、オレンジです。

敦賀産の新鮮なさわらを照り焼きにしました。

新鮮な魚なので、薄味でおいしくいただけます。

良質なたんぱく質、脂肪だけでなく、ビタミンも豊富です。

健康な体を維持するために、お魚も毎日の食卓に取り入れてほしいと思います。

寒くなると、空気がかわいて風邪をひきやすくなります。

風邪の予防には、ビタミンCが大切な働きをします。

じゃがいもに含まれるビタミンCは、熱を加えても壊れにくいことが特徴です。

今日は、オレンジとじゃがいもからビタミンCが摂れます。

 

 

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