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敦賀真鯛の塩焼き

今日の会食は、ご飯、敦賀真鯛の塩焼き、切り干し大根のサラダ、みそ汁、ジョアです。

日本海の敦賀の海が育てた真鯛が「敦賀真鯛」です。

冬の日本海という厳しい環境を耐え抜くため、強い生命力を持っています。

また、栄養価の高いカニの殻など餌にもこだわっていて、味も脂の乗りもとても良いそうです。

シンプルな塩焼きでいただきました!

どのクラスもおいしそうに食べていました♪

運動会も無事終わり、みんなでお楽しみの会食となりました

 

 

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