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肉豆腐

今日の会食は、わかめご飯、肉豆腐、酢じゃこ、バナナです。

肉豆腐は、中嶋精肉店さんの牛肉3㎏と林豆腐店さんの焼き豆腐を3㎏使います。

そのほかにも、ねぎを1.2㎏、しらたきを2㎏、えのきを1.3㎏、人参を1㎏。これらを大きな鍋に入れ、ぐつぐつ煮込みます。

お肉と野菜のうまみが美味しい豆腐にしみ込んでいきます!

デザートのバナナは、大きな房にみんな大興奮でした。

お手伝いをお願いすると、「わたしもやりたい!」「わたしも、わたしも♪」とお手伝いをしてくれました。

 

 

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