白身魚のチリソース

今日の会食は、ご飯、白身魚のチリソース、粉ふき芋、おかか会え、すまし汁です。

敦賀産のスズキを米粉で天ぷらにしてから、手作りのチリソースをかけました。

普段会食で食べているお魚がどんな魚か知ってもらい、食べ物への興味関心を持ってほしいと思います。

会食見本と一緒に魚の写真も展示すると、興味津々で見に来てくれます。

今年度は敦賀産のいろいろな魚を味わうことができ、こどもたちも敦賀の魚を身近に感じることができたと思います。