鶏肉の塩こうじ焼き

今日の会食は、ご飯、鶏肉の塩こうじ焼き、付け合わせ、ほうれん草のサラダ、みそ汁です。

人気メニューの鶏肉の塩こうじ焼きは、鶏肉に塩こうじをまぶして焼くだけの簡単でおいしいメニューです。

鶏肉も柔らかくなって食べやすくなります。

ほうれん草のサラダは、ほうれん草、人参、しめじ、コーンをごまマヨネーズで和えます。

きのこやごまが入ると、うま味がアップして、野菜だけでも満足感のあるおかずになります。