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おでん

今日の会食は、わかめご飯、おでん、酢じゃこ、すまし汁、ふかし芋です。

おでんの大根、里芋、ふかし芋のさつまいもは、敦賀市、美浜町産です。

あつあつのおでんはこれからの寒い季節にぴったりですね。

とろっとした里芋、歯ごたえのあるこんにゃく、やわらかい大根などいろいろな食感を楽しんでくださいね。

お楽しみのウインナーも入っています。

酢じゃこは、煮干しを乾煎りして香ばしくしてから甘酢に絡めます。食べやすく、みんな大好きです。

 

 

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