
今日の会食は、食パン、白身魚のマヨネーズ焼き、さつまいもとりんごの重ね煮、きのことかぶのスープです。
食パンは、アイドルさんの焼き立てパンです。天然酵母を使用されており、もちもちした食感でパンの香りも食欲をそそります。
白身魚は敦賀産のタラを使用し、マヨネーズ、米粉、玉ねぎのみじん切りを混ぜたソースを塗ってオーブンで焼きました。
マヨネーズ味で、パンにも合うおかずで好評でした!
「このマヨネーズ焼き、おいしい!」とおかわり分もペロッと食べてくれました。
具だくさんのきのこやかぶが入ったスープは、秋を感じさせてくれますね。