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ひかりぐみ クッキング

秋の大豊作さつまいもクッキング!
今年は、みんなで大学芋作りに挑戦です!

まずは掘ってきた土付きのお芋を
グループ毎にごしごし洗います。
お芋が綺麗になったら、調理員さんに
ふかしていただきました。

その間、みんなはビンゴ大会を楽しみました。
昨年度楽しかったことをよく覚えており、
運動会後にすることを約束していました。
とっても楽しかったですね!!

あっという間に時間が過ぎ、
ふかしていただいたお芋をまずは
ホットプレートで揚げ焼きにしました。

お芋の揚がる良い香りが広がり、
きつね色にお芋が揚がったら…
みりんと砂糖と少しのしょうゆでタレを
作り、お芋を絡めました。


甘いしょっぱい香りにみんな大興奮!
最後に美味しくなあれ!の黒ゴマを振って、
ほくほく甘い大学芋の完成です。

会食と一緒にいただきました。

皆で掘ってきたお芋、美味しかったですね。
今回のクッキングも大成功!
またお家でも作ってみてくださいね。

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