白身魚のチリソース

今日の会食は、ご飯、白身魚のチリソースかけ、付けあわせ、煮びたし、すまし汁です。

タラを米粉で天ぷらにしてから、手作りのチリソースをかけました。

魚が苦手な子も、ペロリと食べてくれました。

チリソースの作り方を紹介します！

ケチャップ（50ｇ）　しょう油（大さじ１/2）、酢（大さじ１/2）　砂糖（大さじ2）　中華スープ（小さじ１/３）

水40ｃｃ、にんにく、しょうがのみじん切りを鍋に入れて、最後にねぎを加えて完成です。