鶏肉のトマト煮

今日から2学期の会食が始まります。元気いっぱいのこども達にまた会えて、とってもうれしいです。

メニューは、食パン、鶏肉のトマト煮、コーンサラダ、ジョアです。

パンは、アイドルさんで作ってもらっています。天然酵母を使用されているので、香りがよく、もちもちの食感です。

鶏肉は、塩麹で下味を付けてオーブンで焼いてから、じゃがいも、キャベツなどの野菜と一緒にトマト煮にします。

残暑が厳しい毎日ですが、トマトのさっぱりとした味が食欲をアップさせてくれます。

ジョアは、成長期に必要なカルシウム、ビタミンＤを補ってくれます。