鯖の照り焼き

今日の会食は、ご飯、鯖の照り焼き、付けあわせ、切り干し大根のサラダ、冬瓜のスープです。

冬瓜を初めて見て「なにこれー、すいか？」「きゅうり？」と大きな緑色の皮をした瓜に驚いていました。

種と皮を取り除いてスープの具にした冬瓜は、トロトロの食感です。

はじめて食べるおともだちも気に入って食べてくれました。

カリウムが多いので、むくみ解消に効果があります。

95％が水分の冬瓜は、夏の水分補給にも適しています。