マーボー豆腐

今日の会食は、ご飯、マーボー豆腐、もやしナムル、ジョアです。

マーボー豆腐のお豆腐は、敦賀の林豆腐店さんが朝作り立てのお豆腐です。

たけのこや人参、玉ねぎなどの野菜も細かく刻んで入っているので、食感も楽しいです。

暑さや湿度で食欲が出ない時期には、にんにく、しょうがを使った料理はお勧めです。

マーボー豆腐もにんにく、しょうがが入っているので、子どもたちのご飯も進んでいました。

ジョアは、不足しているカルシウムの補給とお楽しみとして定期的に会食で出ます。