鶏肉のレモン煮

今日の会食は、ご飯、鶏肉のレモン煮、付けあわせ、おかか和え、酢じゃこです。

鶏肉のレモン煮は、ひかり組さんでリクエストがあったメニューです。

あっさりとした鶏胸肉を、揚げてからたれにからめる人気メニューです。

レモン風味の甘辛いたれは、お肉を魚に換えてもおいしいと思います。

ビタミンやカルシウムが豊富な小松菜はたっぷりのおかかで和えました。

野菜ももりもり食べて、元気で強い体を作りましょう。