たらの磯辺揚げ

今日の会食は、ご飯、たらの磯辺揚げ、付けあわせ、切り干し大根の煮物、すまし汁です。

たらを青のりをたっぷりの衣を付けてカリッと揚げました。

たらのうま味と揚げた食感でこども達にも好評でした。

付けあわせのブロッコリー、すまし汁のほうれん草は冬が旬の野菜です。

旬の野菜は、栄養価が高く、新鮮なものを食べることもできます。

ほうれん草やブロッコリーなど緑黄色野菜は、ビタミンが豊富です。

体の調子を整えてくれる働きがあり、免疫力を強くして、菌やウイルスにも負けない体を作ってくれます。