白身魚のねぎソース

今日の会食は、ご飯、白身魚のねぎソース、付けあわせ、きんぴらごぼう、みそ汁です。

タラを片栗粉を付けてから揚げにしました。

ねぎソースは、酢、砂糖、しょう油、にんにく、しょうが、ねぎを使っています。

香味野菜たっぷりで食欲が進むたれを作りました。

お味噌汁にはなめこを入れました。

自然なとろみがついて、おなかの調子も整えてくれます。