鶏ごぼうピラフ

今日の会食は、鶏ごぼうピラフ、白菜とかぶのスープ、酢じゃこ、みかんです。

ピラフは、中華スープと鶏とごぼうのだしで炊き上げました。

ごぼうの風味が新鮮な洋風ご飯です。

かぶの葉の緑とコーンが鮮やかで見た目にも食欲がアップするよう工夫しました。

幼児が1日に必要な野菜は200ｇ以上です。なかなか摂るのは難しいですね。

今日はスープを具だくさんにして野菜をたくさん食べてもらえるようにしました。