タラのマヨネーズ焼き

今日の会食は、ご飯、タラのマヨネーズ焼き、付けあわせ、ひじき煮、すまし汁です。

寒い冬が旬のタラは、脂肪が少なくてヘルシーな魚です。

さまざまな調理法でおいしく食べられますが、今日はマヨネーズを塗ってオーブンで焼きました。

こども達に人気のメニューです。

ひじき煮は、鶏肉やじゃがいもを入れて、ボリュームのあるおかずにしました。

ひじき、わかめ、昆布などの海藻に含まれる水溶性の食物繊維は、腸内細菌の栄養になり、おなかの調子を整えてくれます。

腸内環境を整えて、免疫力をアップさせて元気に過ごしましょう。