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八宝菜

今日の会食は、ご飯、八宝菜、春雨サラダ、酢じゃこです。

八宝菜は、豚肉、白菜、チンゲン菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、しいたけが入ります。

チンゲン菜は、一度湯どうししてから最後に混ぜることで、色がきれいになります。

緑黄色野菜と淡色野菜がバランスよく摂れるようにしました。

酢じゃこは定番メニューです。いちご組さんもだんだん食べられるようになってきました。

カルシウムやビタミンが豊富なので、丈夫な体を作ってくれます。

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