マーボー豆腐

今日の会食は、ご飯、マーボー豆腐、酢じゃこ、バナナスティックケーキです。

マーボー豆腐には、人参、しいたけ、玉ねぎ、ねぎ、なすが入っています。ナスは今が旬です。

よく炒めてから、マーボー豆腐に混ぜると食べやすくなります。

豆腐は柔らかいので、噛むことを意識できるよう副菜は酢じゃこにしました。

今日は、9月生まれのおともだちの誕生日会がありました。

会食では、お楽しみとしてみんなでバナナスティックケーキをいただきました。