さんまの竜田揚げ

今日の会食は、ご飯、さんまの竜田揚げ、キャベツのごま酢和え、すまし汁です。

さんまは、しょうが、しょうゆ、酒で下味をつけてから、片栗粉をまぶしてカリッと揚げました。

どのクラスも、香ばしく揚がった魚を気に入って食べてくれていました。

副菜はキャベツと鶏肉を胡麻酢で和えました。

野菜だけと比べると、少しお肉が入ることでうま味がアップして、食べやすくなります。

夏の疲れが出てくる頃です。栄養をしっかり摂って運動会の練習を頑張ってくださいね。