鮭の塩焼き

今日の会食は、ご飯、鮭の塩焼き、付け合わせ、春雨サラダ、みそ汁です。

連休明けなので、体に優しい魚メニューです。

鮭はこども達に人気があり、白いご飯も、もりもり食べてくれました。

付け合わせと春雨サラダは今が旬のきゅうりを使いました。きゅうりはカリウムが多く、余分な塩分を排出してくれたり、水分補給にも役立つ野菜です。

旬の野菜は、栄養価が高くおいしいので、毎日でも食べたいですね。