筑前煮

今日の会食は、ゆかりご飯、筑前煮、酢じゃこ、バナナです。

筑前煮は、鶏肉といろいろな根菜を炒め煮にした料理です。

鶏肉とちくわのうま味がお野菜をおいしくしてくれました。

ごぼう、こんにゃくなど噛みごたえのある食材もたっぷり入っています。

酢じゃこもあるので、今日はカミカミメニューです。

よく噛んで食べることを意識しましょう。