ドライカレー

今日の会食は、ドライカレー、ひじきとツナのサラダ、バナナです。

ドライカレーは、ひき肉と、細かく刻んだ野菜を煮込んで作ります。玉ねぎ、しめじ、人参、ピーマンも入ってカレー粉、ケチャップ、ソースを加えて煮込みます。

ご飯を炊くときにも、カレー粉を入れることで、炊きあがりはほんのり黄色になります。

いつもとは違ったご飯の色も楽しんでくださいね。

ひじきとツナのサラダは、ひじき、切り干し大根、きゅうり、コーン、ツナの５品目のサラダです。

黒、黄色、緑、白色とカラフルでさっぱりした味のサラダです。