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じゃがいものチーズ焼き

今日の会食は、食パン、手作りイチゴジャム、じゃがいものチーズ焼き、コーンサラダです。

いちごに砂糖とレモン汁を入れて、ことことジャムを煮ると、甘い香りが漂ってきます。

いちごの果肉が感じられるジャムを、パンに上手に塗って食べていました。

じゃがいものチーズ焼きは、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを炒めてから、チーズをかけてオーブン焼きます。こんがりと焼けた色が食欲をそそります。

旬のアスパラガスは、食べやすくなるようチーズ焼きに入れました。

 

 

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