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タラのマヨネーズ焼き

今日の会食は、ご飯、タラのマヨネーズ焼き、付け合わせ、ひじき煮、すまし汁です。

たらは低脂肪で高たんぱく質の魚です。今日は、マヨネーズをぬってオーブンで焼きました。

タラの旨みとマヨネーズのコクが人気の魚料理です。

ひじき煮は繰り返し食べてもらいたいメニューなので、食べやすいように鶏ひき肉とコーンを加えて炒め煮にしました。

じゃがいもを入れるとボリュームも出て、ホクホクした食感も加わり食べやすくなります。

 

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