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焼きそば

今日の会食は、焼きそば、酢じゃこ、チンゲン菜のスープ、牛乳です。

月1~2回、こども達が楽しみにしている麺の日があります。

焼きそば麺は、堅田屋さんが朝出来立ての麺を持ってきてくれます。

野菜と肉もたっぷり入って、ボリューム満点です。

噛むことを意識するために、カルシウムたっぷりの酢じゃこを副菜にしました。

現代の食卓では、昔に比べると噛む回数が減っています。

噛み応えのある食材や、切り方を工夫して、咀嚼回数を増やしていきたいですね。

 

 

 

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