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タラのマヨネーズ焼き

今日の会食は、麦ご飯、タラのマヨネーズ焼き、付け合わせ、きんぴらごぼう、みそ汁、ヨーグルトです。

あっさりした味のタラに玉ねぎのみじん切り入りのマヨネーズをかけて、オーブンでこんがり焼きました。

マヨネーズ味で、魚が苦手な子もパクパク食べてくれます。

みそ汁は削り節でだしをとります。出汁がきいた料理は、味も香りも豊かで食材のおいしさを引き出してくれます。

旬の野菜をみそ汁で楽しむのもよいですね。今日は柔らかい春キャベツがたっぷり入ったみそ汁です。

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