今日の会食は、わかめご飯、筑前煮、酢じゃこ、すまし汁、ジョアです。

れんこん、ごぼう、じゃこ、こんにゃくなど噛み応えのある食材を使用したかみかみメニューです。

そしゃく力の低下が心配されているので、会食でも噛むことを意識する献立を取り入れています。

良い姿勢で、よく噛んで、口に食べ物が入っているときは食べることに集中して、安全に食事をいただきましょう。