豚肉の生姜焼き

今日の会食は、麦ご飯、豚肉の生姜焼き、じゃこ和え、すまし汁、みかんです。

春は、わかめの時期です。今日は敦賀産のひかり組さんでわかめのお話をしました。

お湯をかけると色が黒っぽい色から鮮やかな緑に変わる様子をみてもらいました。

みんなお湯をかけるとどうなるか予想して、「緑色になるのかなあ」「大きくなるんじゃないかな」とそれぞれ考えてくれました。

敦賀市は海があり、海産物にも恵まれているので、生わかめも会食で楽しんでもらいたいと思います。