里芋コロッケ

今日の会食は、麦ごはん、里芋コロッケ、ひじき煮、けんちん汁です。

子どもたちが大好きなコロッケに旬の里芋を入れてみました。

里芋ならではの食感と味を子どもたちは、しっかりと感じて味わい,

美味しく頂くことができました。

麦ごはんも定番になりつつあります。よく噛んで食べることは、脳の発達にも

つながります。定期的に会食にも取り入れていきたいと思っています。