敦賀風雑煮

今日から三学期の会食が始まりました。

寒い時期もみんなが元気いっぱい過ごせるように、調理員さんと心も体が温かくなるような会食を作っていきたいと思います。

今日のメニューは、わかめご飯、鶏肉の塩麹やき、付け合わせ、さつまいもきんとん、敦賀風雑煮です。

敦賀風のお雑煮は、みそ味で具はシンプルです。今日は、白玉団子を手作りし、お出しがきいたみそ味でいただきます。

お正月料理のきんとんには、りんごを入れてこども達が食べやすいようにしました。