かぶのミルクスープ

今日の会食は、コッペパン、かぶのミルクスープ、ボイルウィンナー、付け合わせ、りんごです。

かぶや白菜など冬野菜をコトコト煮込んだスープは、体を温めてくれますね。牛乳を入れることで、まろやかな味になりました。

かぶの葉にはビタミンが豊富なので、さっと湯がいてスープの彩りにしました。

これから寒くなってくると、具だくさんの汁物はおおすすめです。

寝ている間に下がった体温を上げて、体を目覚めさせて1日を元気にスタートさせたいですね。