ポトフ

今日の会食は、食パン、ポトフ、ほうれん草のサラダ、りんごです。

ポトフは、豚肉、キャベツ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナーが入った具だくさんの洋風煮物です。

無添加の中華スープで味付けをして、野菜の甘みやうま味が出てパンにも合うおかずです。

ほうれん草のサラダは、ほうれん草、白菜、しめじ、コーンをマヨネーズで和えました。

マヨネーズのコクで野菜も食べやすくなりました。