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白菜と豚肉の旨煮

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今日の会食は、ご飯、白菜と豚肉の煮物、酢じゃこ、バナナです。

旬の白菜をたくさん食べて欲しいメニューです。こども達が好きなお肉はたっぷりです。

煮干しは、日本人に不足しているカルシウムや鉄をがたくさんとれます。

カルシウムの吸収率をアップするビタミンDも含まれており、小魚は栄養豊富な食品です。

酢はカルシウムの吸収を助けるので、煮干しを酢じゃこにして食べるのは、効率よい食べ方です。

よく噛んで食べて、咀嚼力もつけていきましょう。

 

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