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プルコギ

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今日は韓国料理です。メニューは麦ごはん、プルコギ、韓国のり、わかめスープです。

プルコギは、味を付けた牛肉と野菜を、鉄鍋や鉄板で焼いて食べる韓国料理です。

お肉は甘めに味が付いています。

会食では、にんにく、しょうがを炒めて、下味を付けたお肉とにらやもやしなどの野菜を炒めたプルコギです。ご飯が進む味付けです。

韓国のりを始めて食べるこども達は、いつも食べている海苔との違いを感じながら、ごま油の風味のする海苔も気に入って食べていました。

 

 

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