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さばのみそ煮

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今日の会食は、ご飯、鯖のみそ煮、切り干し大根の炒め煮、すまし汁、チーズです。

体を作るたんぱく質はお肉、卵、大豆、魚に多く含まれています。いろいろな食品からたんぱく質を摂ると、微量栄養素もまんべんなく摂ることができ栄養バランスも良くなります。

お肉の脂はコレステロールを増やしますが、魚の油はコレステロール値を下げる働きがあります。

将来の健康維持のためにも、魚を食べる習慣を付けて欲しいと思います。

魚が苦手な子は、鯖のみそ煮に頑張って挑戦していました。

繰り返し食べる機会を作ることで、だんだん慣れていけたらと思います。

 

 

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