鯖の塩焼き

今日の会食は、ご飯、鯖の塩焼き、じゃがいものそぼろ煮、みそ汁です。

背が青い魚の代表である鯖は、血管を強くしてくれて、コレステロールを下げる働きがあります。

体を作るもとになるたんぱく質や、体の調子を整えるビタミン、ミネラルも多く含まれているので、

成長期に食べたい食材です。

じゃがいものそぼろ煮は、鶏ミンチが入り、コクが出てご飯も進みます。