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散らし寿司

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今日の会食は、散らし寿司、魚そうめん汁、ぽりぽり小魚です。

7月7日の七夕にちなんで、魚そうめんとオクラが入ったすまし汁です。

そうめんは天の川、お星さまはオクラです。

散らし寿司は、鶏そぼろ、れんこん、ひじき、干ししいたけ、コーンが入り具だくさんです。

人参のオレンジ、オクラや絹さやの緑、コーンの黄などの彩りもきれいな散らしができました。

誕生日会のおやつにゼリーを食べてからの会食なので、量を配慮してあります。

 

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