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豚丼

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今日の会食は、豚丼、ゆかり和え、ヨーグルトです。

豚丼は、しょうが、酒、しょうゆで下味を付けた豚肉と野菜と炒め煮にしました。

ご飯に豚丼の具やつゆがしみ込んで最後までおいしく食べることができます。

ゆかりあえは、彩り良くするためにクラスに配る直前にゆかりをかけました。

カルシウムの補給に、月1回程度ヨーグルトやチーズなどの乳製品も会食に出ます。

いろいろな食品をまんべんなく摂ることで栄養バランスがよくなります。

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