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鶏肉の照り焼き

DSCF2940今日の会食は、ご飯、鶏肉の照り焼き、かぼちゃサラダ、すまし汁です。

鶏肉を、しょうゆ、みりん、砂糖にお肉を付け込んでからオーブンでこんがりと焼きました。

ふっくら香ばしく焼きあがった鶏肉の照り焼きは、白いご飯のおかずにピッタリです。

かぼちゃサラダは、かぼちゃを蒸すことで、ホクホクとした食感と甘みが特徴です。

きゅうりの緑とかぼちゃの黄色は彩りもきれいで食欲もそそりますね。

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