ひかりぐみ クッキング

今日は、ひかりぐみ初めてのクッキングを
行いました！
先日の楽しかったいちご狩りの経験を繋げて…
みんなでいちごを使ってジャムを作りました。

「りくちゃんのいちごジャム」の
絵本の通りに、ひかりぐみでもクッキングです！
まずはいちごをステーキナイフを使って
半分に切ります。

いちごを切ると甘酸っぱい香りがお部屋
いっぱい広がります。
「いちご狩りの時のにおいだね！」
「春のにおい！」
とみんな大喜びでいちごの香りを楽しみました。

いちごが切れたら少し潰してお砂糖をかけます。
今回はいちごの分量に対して30パーセントの
砂糖を入れました。しばらく置くと砂糖が溶け、
いちごから美味しいジュースが出てきました！

レモン汁を二杯入れて、火にかけます！
ぐつぐつぐつぐつ…

いちごを切った時の甘酸っぱい香りから、
少しずつ甘いジャムの香りへと変わります。
「わー！いいにおいしてきたねー！」
「今度は甘い香りになったね」
みんな気づいたことをたくさん教えてくれました。

30分ほど煮詰めて完成！
冷やして、ヨーグルトにかけていただきました。
甘くてとっても美味しかったですね！！

これから、1年間、楽しいクッキングを
みんなでたくさんしましょうね。
エプロンなどの準備、ありがとうございました。