手作りつくね

今日の会食は、ごはん、手作りつくね、のっぺい汁、チーズです。

手作りつくねは、鶏ミンチ、玉ねぎ、えのきをいれてふっくらと焼き上げ、甘辛いたれをからめました。

鶏ミンチなので、あっさりとしていてこども達にも好評です。

のっぺい汁には、ごぼうの香りやさといもの食感などいろいろな食材を味わうことができます。

チーズは手軽にカルシウムが摂れるのでおやつにもよいですね。